Perdiz Roja

Perdiz roja española, seleccionada por la calidad de su crianza y su tamaño (grande), que permite que en una lata de 750 gr de capacidad, podamos comercializar solo una perdiz por lata. Escabechada por un experto artesano en escabeche de salsa castellana, aromas, sabor y texturas permiten disfrutar con total satisfacción de este manjar tan apreciado